Odkryj świeżość i aromat Meksyku w jednym z najpopularniejszych dań tego regionu – guacamole. To proste do przygotowania danie, pełne zdrowych składników i intensywnego smaku. W naszym przepisie podzielimy się z Tobą tajemnicą stworzenia idealnego guacamole, które świetnie sprawdzi się jako dodatek do nachosów, kanapek, czy jako aromatyczna pasta do rozsmarowania na chrupiących warzywach.
- 2 dojrzałe awokado
- 1 pomidor
- 1 cebulka
- 1 ząbek czosnku
- Sok z 1 limonki
- 1 papryczka chilli
- Sól i pieprz do smaku
Instrukcja:
- Przygotowanie warzyw: Pokrój pomidora i cebulę, posiekaj ząbek czosnku.
- Przygotowanie awokado: Przetnij awokado i usuń pestkę. Wydłub miąższ łyżką do miseczki lub nożem.
- Połączenie składników: Dodaj pokrojone warzywa do miski z awokado.
- Dodawanie smaku: Wlej sok z limonki do mieszanki. Dodaj sól i pieprz do smaku.
- Opcjonalnie krok alternatywny: Jeśli można podać bardziej pikantne, dodaj pokrojoną papryczkę chilli.
- Delikatne wymieszanie: Wymieszaj wszystkie elementy, starając się nie rozgnieść ich zbyt mocno. Guacamole najlepiej smakuje delikatnie rozgniecione, z kawałkami warzyw.
- Gotowe do podania: Guacamole jest gotowe! Można je łączyć z nachosami jako dodatek do dań meksykańskich, kanapek. Idealnie smakuje jako pasta, super połączyć z innymi warzywami oraz nabiałem.